Vì sao uống cà phê lại tỉnh táo ?

Uống cà phê giúp chúng ta tỉnh táo, tăng sự tập trung, tràn đầy năng lượng, sau ngày dài làm việc mệt mỏi. Nhưng đối với một số người cà phê mang cảm giác bồn chồn, buồn ngủ, tăng huyết áp. Vậy cà phê giúp chúng ta tỉnh táo như thế nào ?

 Cà phê giúp chúng ta tỉnh táo

Vì sao uống cà phê giúp bạn tỉnh táo ?

Vì trong cà phê có chất caffeine, là một hóa chất có vị đắng liên quan đến các gốc axit adenine và guanine. Caffeine là chất kích thích thần kinh được sử dụng rộng rãi trên toàn cầu. Chất này hoạt động bằng cách kích thích não và hệ thần kinh trung ương, ngăn chặn chất hóa học có trong não gây buồn ngủ, giúp chúng ta tỉnh táo và ngăn ngừa mệt mỏi. Trong vòng 2 giờ sau khi uống một cốc cà phê, nồng độ caffeine sẽ đạt mức cao nhất trong não, mang đến cho chúng tâm trạng phấn khích thoải mái, cơ thể bớt nặng nề hơn.