Quả cà phê có ăn được không?

Quả cà phê có ăn được không là một câu hỏi mà nhiều người thắc mắc. Theo các nguồn thông tin trên mạng, quả cà phê có thể ăn được nhưng không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý về quả cà phê:

• Quả cà phê là một loại quả hạch có màu đỏ sậm khi chín, bên trong chứa hai hạt cà phê. Hạt cà phê thường được sấy khô, rang và xay để làm bột cà phê. Phần thịt quả thường bị loại bỏ nhưng hiện nay đã bắt đầu được sử dụng để làm các sản phẩm thực phẩm chức năng hoặc trà.
• Quả cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa và polyphenol, đặc biệt là axit chlorogenic, có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch, tiểu đường, viêm nhiễm và ung thư. Quả cà phê cũng có thể cải thiện chức năng não bộ và làm chậm lão hóa.
• Quả cà phê cũng chứa caffeine, một chất kích thích có tác dụng tăng cường năng lượng, tập trung và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, caffeine cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ như: lo âu, run tay, nhịp tim nhanh, mất ngủ, đau đầu, tiêu chảy và tăng huyết áp.
• Hàm lượng caffeine trong quả cà phê phụ thuộc vào loại hạt, phương pháp rang và xay. Một quả cà phê có thể chứa từ 6 đến 10 mg caffeine. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng caffeine an toàn cho người lớn là không quá 400 mg mỗi ngày. Do đó, bạn không nên ăn quá nhiều quả cà phê trong một ngày.
• Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý rằng quả cà phê sống khá khó ăn vì có vị đắng, mùi gỗ và khó nhai. Bạn có thể ăn quả cà phê sau khi rang hoặc sấy khô để giảm độ đắng và khó nhai. Bạn cũng có thể ăn kèm với các loại trái cây hoặc sữa để làm dịu vị của quả cà phê.

Quả cà phê có thể ăn được nhưng không nên ăn quá nhiều

Tóm lại, quả cà phê có ăn được nhưng không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra các tác dụng phụ do caffeine. Bạn nên ăn quả cà phê sau khi rang hoặc sấy khô và kèm với các loại thực phẩm khác để giúp hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng và chống oxy hóa trong quả cà phê. Bạn cũng nên uống nhiều nước khi ăn quả cà phê để giải độc và giữ ẩm cho cơ thể.