Một nghiên cứu mới của Viện Công nghệ Stevens (Mỹ) cho thấy mùi thơm của cà phê có thể kích thích não bộ của bạn hoạt động hiệu quả hơn, ngay cả khi bạn không uống. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học đã chia 100 sinh viên ngành kinh doanh thành hai nhóm và yêu cầu họ làm bài kiểm tra đại số gồm 10 câu hỏi. Nhóm 1 làm bài trong căn phòng có mùi cà phê, còn nhóm 2 làm bài trong căn phòng hoàn toàn không có mùi cà phê. Kết quả là nhóm ngửi thấy mùi cà phê ghi điểm cao hơn nhóm không ngửi mùi cà phê.
Trong một thí nghiệm khác, nhóm nghiên cứu đã đo cảm xúc và hiệu suất công việc của hơn 200 người đối với các mùi hương khác nhau. Kết quả là, những người tham cho biết rằng mùi cà phê đánh thức họ tràn đầy năng lượng hơn là không ngửi thấy gì. Họ cũng tin rằng mùi thơm của cà phê giúp tăng cường trí não và cải thiện công việc tốt hơn
Lợi ích của việc ngửi mùi cà phê
Bạn có biết rằng việc ngửi mùi cà phê không chỉ làm bạn thấy thoải mái và hạnh phúc, mà còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe và tinh thần? Dưới đây là một số lợi ích của việc ngửi mùi cà phê mà bạn có thể chưa biết.
- Giảm stress: Mùi cà phê có thể giúp bạn giảm căng thẳng và lo lắng, bởi vì nó kích thích các hệ thống thần kinh và hóa học trong não, tạo ra cảm giác dễ chịu và an toàn. Một nghiên cứu của Đại học Seoul đã chỉ ra rằng việc ngửi mùi cà phê có thể giảm được các hormone gây stress như cortisol và adrenaline.
- Tăng cường trí nhớ: Mùi cà phê cũng có thể giúp bạn tăng cường trí nhớ, bởi vì nó kích hoạt các vùng não liên quan đến học tập và ghi nhớ. Một nghiên cứu của Đại học Temple đã chỉ ra rằng việc ngửi mùi cà phê trước khi làm bài kiểm tra có thể cải thiện kết quả của sinh viên.
- Chống lão hóa: Mùi cà phê cũng có thể giúp bạn chống lão hóa, bởi vì nó chứa các chất chống oxy hóa cao, có thể ngăn ngừa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Một nghiên cứu của Đại học Scranton đã chỉ ra rằng việc ngửi mùi cà phê có thể giảm được các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, đốm nâu và da khô.
- Giảm đau đầu. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ngửi mùi cà phê có thể làm giảm sự co thắt của các mạch máu trong não, do đó làm giảm áp lực và đau đầu. Ngoài ra, ngửi mùi cà phê cũng có thể làm giảm sự phụ thuộc vào thuốc giảm đau.
- Giúp tăng hứng thú với cuộc sống. Ngửi mùi cà phê có thể kích hoạt các gene liên quan đến sự hạnh phúc và khả năng chống lại các tác nhân gây hại trong não bộ. Điều này giúp bạn có tâm trạng tốt hơn và tăng hứng thú với cuộc sống
- Giảm căng thẳng và lo lắng. Ngửi mùi cà phê có thể làm giảm các hormone gây căng thẳng như cortisol và adrenaline trong máu. Điều này giúp bạn cảm thấy thư giãn và dễ chịu hơn.
Hãy thưởng thức ly cà phê yêu thích của bạn và ngửi thật sâu mùi cà phê để có được những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần nhé!