Cà phê hòa tan là gì?

Cà phê hòa tan đã quá quen thuộc với nhiều người, là một lựa chọn phổ bởi tính tiện lợi, tiết kiệm thời gian, dễ pha chế và giá thành rẻ

Cà phê hòa tan là gì

Cà phê hòa tan là một loại cà phê được chế biến từ hạt cà phê rang xay, sau đó được chiết xuất và sấy khô thành dạng bột hoặc hạt nhỏ và được thêm các nguyên liệu khác như đường sữa như đường, muối, bột kem, phụ gia và một số nguyên liệu khác tùy theo công thức chế biến của nhà sản xuất. Cà phê hòa tan gồm nhiều nguyên liệu khác nhau và thành phần cà phê thường chỉ chiếm 10-13%. Cà phê hòa tan có thể pha nhanh chóng chỉ bằng cách cho vào nước nóng và khuấy đều. Cà phê hòa tan có nhiều loại khác nhau, như cà phê hòa tan nguyên chất, cà phê hòa tan 3 trong 1, cà phê hòa tan cappuccino, v.v.

Cà phê hòa tan có khác gì với cà phê rang xay truyền thống

Cà phê hòa tan khác cà phê truyền thống ở nhiều khía cạnh như:

• Cách chế biến: Cà phê hòa tan được làm từ hạt cà phê rang xay, sau đó được chiết xuất và sấy khô thành dạng bột . Cà phê truyền thống chỉ cần rang xay hạt cà phê và pha qua phin hoặc máy pha cà phê.

• Cách pha: Cà phê hòa tan có thể pha nhanh chóng, khi muốn thưởng thức chỉ cần cho cà phê vào nước nóng là có thể dùng ngay. Cà phê truyền thống cần phải pha qua phin hoặc máy pha cà phê, mất nhiều thời gian hơn.
• Hương vị: Cà phê hòa tan ít thơm hơn, nhưng bạn vẫn cảm nhận được vị ngọt nhờ các gia vị có sẵn trong gói cà phê. Cà phê rang xay không chứa chất phụ gia nào khác, hương vị của cà phê rang xay sau khi pha chế sẽ mang đến mùi thơm đặc trưng và vị cà phê đậm đà. Hương vị có thể tùy chỉnh theo sở thích.
• Caffeine: Cà phê hòa tan có ít caffeine hơn, một tách cà phê hòa tan chứa từ 30-90mg caffeine, còn cà phê thường chứa từ 70-140mg.

Những lợi ích của cà phê hòa tan

Tương tự như cà phê truyền thống, cà phê hòa tan cũng có những lợi ích như cải thiện chức năng nãp, thúc đảy quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer hay Parkinson. Và đặc biện hơn là ít ít caffeine cà phê hòa tan phù hợp cho những ai không tiêu thụ được nhiều caffeine hay không muốn ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Cách chọn cà phê hòa tan ngon nhất

Cà phê hòa tan nào ngon nhất phụ thuộc nhiều vào thương hiệu và cách chế biến. Mỗi thương hiệu sẽ có công thức pha chế, phối trộn khác nhau để tạo nên sự đặc trưng cho sản phẩm của mình. Trong đó phải kể đến những thương hiệu nổi tiếng Huca Food chuyên cung cấp cà phê hòa tan, rang xay, cà phê chồn cao cấp, cacao, trà và trái cây sấy khô. Cà phê hòa tan Huca Food được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh tiên tiến, giữ lại hương vị và chất lượng của hạt cà phê nguyên chất. Có chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm như ISO 22000:2018, HACCP, HALAL, FDA Certificate. Cà phê hòa tan Huca Food được phân phối trên toàn quốc và xuất khẩu sang nhiều nước.

Cà Phê Hòa Tan 3in1 Con Chồn Vàng C7 – Hộp 18Gói x 17gr (New)- HUCAFOOD

Là một sản phẩm chủ lực của Huca Food, Cà phê hòa tan theo công thức của HUCAFOOD 13%, sữa, đường, muối và hương chồn.

– Không pha trộn thêm các loại phụ gia khác, không độn bắp, đậu nành.

– Sản phẩm có mùi thơm đặc trưng của cà phê hòa quyện với sữa, cùng với hương vị đậm đà theo gu của người Việt Nam.

– Sản phẩm có tính tiện lợi, phù hợp khi sử dụng tại văn phòng, du lịch. CON CHỒN VÀNG C7 là dòng sản phẩm cà phê hòa tan 3 in 1, khẩu vị đậm đà phù hợp với gu Việt Nam.

– HUCAFOOD mang đến một giải pháp thưởng thức cafe tiện lợi và nhanh chóng, phù hợp khi sử dụng tại văn phòng, du lịch, khách sạn.

– CON CHỒN VÀNG C7 tự hào là một sản phẩm nông nghiệp Việt Nam, đang dần dần xây dựng được vị thế và thương hiệu trong và ngoài nước.

– Đặc điểm: Cà phê hòa tan CON CHỒN VÀNG C7 3in1 mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng, bạn không mất nhiều thời gian nhưng vẫn có được ly cà phê với hương vị đậm đà, quyến rũ.