Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới, nhưng không phải ai cũng biết cách uống cà phê đúng cách để tận hưởng hương vị và lợi ích của nó mang lại. Nếu uống cà phê không đúng cách sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Dưới đây là 5 sai lầm thường mắc phải khi uống cà phê.
Uống cà phê có thể giúp bạn tỉnh táo, tăng năng lượng và cải thiện tâm trạng, nhưng uống quá nhiều cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, như lo lắng, mất ngủ, đau đầu, tim đập nhanh và rối loạn tiêu hóa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một người bình thường nên giới hạn uống không quá 3-4 tách cà phê mỗi ngày, tương đương với khoảng 400 mg caffeine. Nếu bạn uống cà phê quá nhiều, bạn nên giảm dần lượng cà phê hàng ngày hoặc chuyển sang các loại cà phê có hàm lượng caffeine thấp hơn, như cà phê sữa hay cà phê hòa tan.
Uống cà phê vào buổi tối có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn, bởi vì caffeine có thể duy trì trong máu từ 4-6 tiếng sau khi uống. Nếu bạn uống cà phê vào buổi tối, bạn có thể khó ngủ hoặc ngủ không sâu giấc, dẫn đến mệt mỏi và kém hiệu quả vào ngày hôm sau. Do đó, bạn nên tránh uống cà phê ít nhất 6 tiếng trước khi đi ngủ. Nếu bạn muốn uống một thứ gì đó ấm áp và thơm ngon vào buổi tối, bạn có thể thử các loại trà thảo mộc không chứa caffeine, như trà bạc hà, trà cam thảo hay trà hoa cúc.
Uống cà phê khi bụng đói có thể làm tăng acid dạ dày và gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây ra các triệu chứng như đau bụng, ợ chua hay loét dạ dày. Ngoài ra, uống cà phê khi bụng đói cũng có thể làm tăng mức đường trong máu và gây ra sự biến động của insulin, gây ra các vấn đề về tiểu đường và tăng cân. Do đó, bạn nên ăn sáng trước khi uống cà phê hoặc kèm theo một miếng bánh mì hoặc một quả chuối để bổ sung năng lượng và bảo vệ dạ dày.
Uống cà phê không sạch có thể gây ra nhiều nguy cơ cho sức khỏe, như nhiễm khuẩn, độc tố, chất bảo quản hay chất tạo màu. Bạn nên chọn những loại cà phê có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm. Bạn cũng nên tránh uống cà phê ở những nơi không đảm bảo vệ sinh, như những quán cà phê vỉa hè hay những máy pha cà phê công cộng. Bạn cũng nên rửa sạch bình pha cà phê và ly uống cà phê sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ vi khuẩn và mốc.
Uống cà phê quá đắng hoặc quá ngọt đều không tốt cho sức khỏe. Uống cà phê quá đắng có thể làm tăng huyết áp, gây ra các vấn đề về tim mạch và thận. Uống cà phê quá ngọt có thể làm tăng lượng calo và đường trong máu, gây ra béo phì, tiểu đường và sâu răng. Bạn nên uống cà phê vừa phải, không quá đắng và không quá ngọt. Bạn có thể thêm một ít sữa, kem hoặc mật ong để làm dịu vị đắng của cà phê và tăng thêm hương vị.