5 loại thực phẩm chứa caffeine

5 loại thực phẩm chứa caffeine mà bạn nên biết

Bạn có biết rằng caffeine không chỉ có trong cà phê, mà còn có trong nhiều loại thực phẩm khác? Caffeine là một chất kích thích thần kinh trung ương, có tác dụng làm tăng sự tỉnh táo, làm giảm cảm giác mệt mỏi và cải thiện khả năng tập trung. Tuy nhiên, caffeine cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như bồn chồn, lo âu, run tay, đau đầu, mất ngủ… Vì vậy, việc tiêu thụ caffeine cần được hạn chế ở mức độ vừa phải. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng caffeine an toàn cho người lớn là không quá 400 mg mỗi ngày.

Trong bài viết này, tôi sẽ giới thiệu cho bạn 5 loại thực phẩm chứa caffeine mà bạn nên biết. Đây là những loại thực phổ biến nhất và có lượng caffeine khác nhau.

Trà

Trà cũng có nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe, trà là một trong những nguồn cung cấp caffeine phổ biến nhất. Lượng caffeine trong trà phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại trà, thời gian ngâm và nhiệt độ nước. Theo một nghiên cứu, trung bình mỗi ly trà đen (240 ml) có chứa khoảng 47 mg cafein, trà xanh có 28 mg và trà oolong có 37 mg.

Chocolate

Chocolate chứa một lượng nhỏ cafein. Vì chocolate được làm từ hạt ca cao, một loại hạt có chứa caffeine và thiamine. Lượng cafein trong chocolate phụ thuộc vào tỷ lệ ca cao trong thành phần. Theo USDA, mỗi thanh chocolate (28g) có chứa khoảng 12 mg cafein, trong khi chocolate sữa chỉ có 5 mg.

Chocolate có chứa một lượng nhỏ caffeine

Nước ngọt

Ngoài đường và các chất phụ gia, nước ngọt cũng chứa cafein – một thành phần được thêm vào để tăng vị ngon và gây nghiện. Theo USDA, mỗi lon nước ngọt cola (355 ml) có chứa khoảng 37 mg cafein. Nước ngọt không chỉ gây tăng cân, tiểu đường và sâu răng, mà còn gây mất nước và giảm hấp thu canxi. Bạn nên hạn chế uống nước ngọt và thay thế bằng nước lọc hoặc nước ép trái cây tươi.

Nước tăng lực

Nước tăng lực là loại đồ uống cung cấp năng lượng và sự tỉnh táo cho cơ thể và đầu óc khi tham gia các hoạt động thể chất. Nước tăng lực cũng giúp hồi phục tinh thần và duy trì sức bền khi vận động. Ngoài cafein, nước tăng lực còn chứa các thành phần khác như taurine, guarana, ginseng, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nước tăng lực cũng có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm, như tăng huyết áp, nhịp tim, lo âu và mất ngủ. Mỗi lon nước tăng lực (250 ml) có chứa khoảng 80 mg cafein. Bạn nên cẩn thận khi uống nước tăng lực và không nên kết hợp với rượu hoặc các loại thuốc khác.

Thuốc

Một số loại thuốc cũng chứa cafein như một thành phần hoạt chất. Caffeine được sử dụng trong thuốc để tăng hiệu quả điều trị một số bệnh như đau đầu, cảm lạnh, hen suyễn và mất ngủ. Tuy nhiên, cafein cũng có thể gây ra những tương tác thuốc và tác dụng phụ không mong muốn. Bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thuốc có chứa cafein.

Đó là 5 loại thực phẩm chứa caffeine mà bạn nên biết. Cafein là một chất có lợi cho sức khỏe nếu được tiêu thụ với liều lượng vừa phải. Bạn nên biết những loại thực phẩm chứa cafein để điều chỉnh khẩu phần ăn uống sao cho hợp lý.

Hàm lượng của những loại thực phẩm có chứa caffeine